Food Chemist │ Food supplements specialist │ Certified nutritionist
Hodinová sazba: pouze pro členy
Dostupnost: pouze pro členy
Ochota cestovat: Celý svět
Profesní stav: Freelancer
Poslední aktualizace: 23. 6. 2023
Celkové pracovní zkušenosti: 5 Rok/-y
Jazykové znalosti: Angličtina, Čeština, Slovenština, Němčina,
Osobní představení
Jsem potravinářský chemik a certifikovaný výživový poradce, který se již několik let věnuje výživě, doplňkům stravy, potravinářským technologiím a potravinářství jako takovému. Za sebou mám i jeden startup z oblasti potravinářství – ENTOWAY (Udržitelná výživa s využitím jedlého hmyzu). Nejvíce se zaměřuji na sektor výživových doplňků a funkčních potravin, kde pomáhám s vývojem, výrobou a registrací nových produktů, potravinářskou legislativou nebo s označováním potravin. Etikety potravin či doplňků stravy jsou pro mě denní chléb. Od samotného návrhu designu až po legislativní správné texty a zabezpečení čárového kódu. Také umím pomoci s tvorbou infografik či odborných článků na míru a nemám problém ani s marketingovým průzkumem z oblasti potravinářství či s účastí na různých seminářích či přednáškách. Ve volném čase píšu blog @okomchemika, kde se hravou formou snažím odstraňovat chaos v oblasti chemie, potravin a výživy a popularizovat tento segment mezi mladými.
Dovednosti
Potravinářství6 Doplňky stravy5 Výživa8 Etikety potravin5 Adobe Creative Cloud5 Adobe Photoshop5 Adobe Illustrator5Jazykové znalosti
Angličtina
Plynulá znalost
Čeština
Plynulá znalost
Slovenština
Rodilý mluvčí
Němčina
Pokročilý