Konzultant potravinářství
Hodinová sazba: pouze pro členy
Dostupnost: pouze pro členy
Ochota cestovat: V rámci ČR
Profesní stav: Freelancer
Poslední aktualizace: 8. 8. 2023
Celkové pracovní zkušenosti:
Jazykové znalosti: Čeština, Angličtina,
Osobní představení
Svou pracovní kariéru jsem zahájila již jako studentka. Postupně jsem se propracovala na pozice quality control managera, technologa a poradce v několika segmentech a ve výrobních společnostech i službách. V současné době zúročuji veškeré získané zkušenosti: * v oblasti interních i externích auditů, * tvorby etiket (základní požadavky na poskytování informací spotřebiteli, marketingové claimy z pohledu legislativy, výpočty nutričních hodnot výrobků), * zavádění dokumentace a legislativních požadavků ve výrobě, manipulaci a skladování potravin (z pohledu systému HACCP, požadavků norem IFS, BRC, FSSC) na pozici odborného poradce & konzultanta. Při výkonu této práce se vždy snažím se zapojit všechny nabyté informace ze (samo)studia a dosavadní praxe s cílem poskytnout zákazníkovi maximálně profesionální a odborné poradenství. Má pozice mě i neustále motivuje pracovat na svém osobním i profesním rozvoji.
Dovednosti
Potravinářská technologie16 potravinářská legislativa16 Technologie zpracování potravin16 kvalita potravin16 Tvorba technické dokumentace16 Dokumentace jakosti16 Produktové specifikace / Katalogové listy16 Kontrola etiket6Jazykové znalosti
Čeština
Rodilý mluvčí
Angličtina
Pokročilý